Von der Kaffeepflanze verwenden wir in den meisten Fällen nur den Samen, die Kaffeebohnen. Im gerösteten Zustand und in Verbindung mit heißem Wasser, tragen sie in unterschiedlichen Variationen zu unseren täglichen Genuss-Momenten bei. Die Kaffeepflanze hat jedoch viel mehr zu bieten: Die Kaffeebohnen werden von Fruchtfleisch umgeben, das ebenso verwertet und zubereitet werden kann. Bei […]
Die Lunji Primary School, unweit der Lunji Coffee Farm, ist eine Grundschule für 300 Schüler. Die Schüler werden von 2 (!!!) Lehrern betreut und ganztags unterrichtet, die eine großartige Arbeit, im Rahmen ihrer Möglichkeiten, verrichten. Mit großer Eifer und sehr viel Hingabe wird den Schülern alles beigebracht, was sie für ihr weiteres Leben benötigen. Wir […]
Meine erste Kaffee-Reise führte mich im Sommer 2017 nach Tansania auf die Lunji Coffee Farm, der Heimat meines Lieblings-Kaffees. In Begleitung meiner Frau Christine und unserem guten Freund und Nachbarn Manfred erlebte ich eine unvergessliche und unglaublich schöne Reise. In der Nähe von Mbeya wächst der unvergleichliche Kaffee der Familie Maier. Am Fuße des Mbeya-Peaks […]
Auf der Messe Bretten (25./26.03.2017) darf ich die Gäste 2 Tage lang mit hochwertigem und köstlichem Kaffee aus Brasilien und Tansania verwöhnen. Im Hallensportzentrum „Im Grüner“ findet 2 Tage lang eine Verbrauchermesse statt. In Halle 2 am Stand 98 werde ich mit meiner mobilen Kaffeebar vertreten sein und 2 Tage lang Kaffee-Variationen zubereiten: Espresso Cappuccino […]
Vom 29.10.-06.11.2016 fand in der „Messe Karlsruhe“ die diesjährige Verbrauchermesse Offerta statt. Auch ich war mit einem Stand im Bereich „Regionalgenuß“ in der „dm-Arena“ vertreten und konnte meinen Kaffee präsentieren. Mit großer Hilfe meiner Frau Christine, meiner Familie und guten Freunden konnte ich 9 Tage lang dem Offerta-Publikum zeigen, wie gut Kaffee schmecken kann. Bei […]
Ein echter Barista ist nichts ohne seine Schürze. Ich bin ganz besonders stolz auf meine Schürzen. Es sind handgefertigte Unikate, die es nur auf Bestellung bei „Kaffee Simov“ gibt. Die Schürzen wurden aus qualitativ-hochwertigem Jeans-Stoff mit Lederriemchen und hochwertigen Verbindungsschrauben, passend zur Kaffeebar, gefertigt. Bestickt mit meinem Logo und genäht mit farblich passendem Garn, haben […]
Es waren unvergessliche Tage in Dublin, mit vielen Espressi und Cappuccini in vielen kleinen Cafes mit dem abschließenden Höhepunkt bei 3fecoffee. Hier gibt es, meiner Meinung nach, den besten Kaffee der Stadt, der auch noch von gut ausgebildeten Baristas zubereitet wird. Man trifft die Barista-Prominenz: hier traf ich den Barista-Weltmeister von 2014 auf eine kurze […]
Ich bedanke mich bei allen Freunden und Kaffee-Liebhabern, die mich am Wochenmarkt (Samstag, 13.02.2016) auf dem Gutenbergplatz in Karlsruhe an meiner Kaffeebar besucht haben und denen ich eine leckere Kaffee-Spezialität zubereiten durfte. Ich bedanke mich bei BaristaBono für diese besondere und wertvolle Gelegenheit, ihn auf dem Markt vertreten zu dürfen. Der wichtigste Dank geht an […]
Egal ob Geburtstag, Hochzeit, Firmenfeier, Weihnachtsfeier, Jubiläum, Junggesellen-Abschied oder ein Geschäftsmeeting: guter Kaffee findet überall Anklang. Wenn auch Sie hochwertigen Kaffee für ihre Veranstaltung suchen, sind Sie bei mir genau richtig. Mit meiner mobilen Kaffeebar, dem hochwertigen Equipment und meinem selbstgerösteten Kaffee biete ich die Grundlage für leckeren Kaffee-Genuß in und um Karlsruhe. #harrystacoffee #specialitycoffee […]